Экспорт кумыса из Башкортостана в 2026 году вырос почти вдвое

Республика Башкортостан в текущем году почти вдвое нарастила экспорт кумыса и кумысных напитков. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. Увеличение поставок за рубеж продукции агропромышленного комплекса способствует достижению целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

С начала года из республики экспортировали 15 партий продукции общим объемом 189 тонн. Для сравнения: в прошлом году за аналогичный период было отгружено 97 тонн. Таким образом, рост поставок составил почти 100%.

Последняя партия кумыса весом 19,9 тонны была отправлена в Узбекистан. Отобранные образцы прошли необходимые лабораторные исследования, которые подтвердили, что молочная продукция полностью соответствует требованиям страны-импортера.

Ежегодно в Башкортостане производят примерно 3,5 тысячи тонн кумыса. В настоящее время в республике действуют около 100 специализированных ферм, занимающихся производством этого традиционного национального напитка.

Рост экспортных показателей свидетельствует о востребованности башкирского кумыса на зарубежных рынках и высоком качестве продукции, производимой в республике.

Нацпроект «Международная кооперация и экспорт» предполагает создание сквозной системы поддержки отечественных компаний, а также внедрение инструментов для переориентации на дружественные рынки. Основные задачи нацпроекта — оптимизация наиболее эффективных действующих механизмов и усиление работы по формированию востребованной российским бизнесом инфраструктуры в странах-импортерах. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.