Дюртюлинские животноводы оптимизировали процесс дойки в рамках нацпроекта

В Дюртюлинском районе подвели первые итоги внедрения системы бережливого производства на базе племзавода «Ленина». Благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» (входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика») аграриям удалось пересмотреть рутинные процессы и увеличить выработку на одного оператора машинного доения на 35%.

Пилотным направлением для оптимизации стал один из ключевых и самых трудоемких этапов — дойка. Сегодня поголовье хозяйства насчитывает почти 3 тысячи голов крупного рогатого скота, а валовое производство молока стабильно держится на уровне 11,5 тысячи литров на одну фуражную корову. Однако, чтобы идти в ногу со временем, руководство решило сделать упор не на количество, а на эффективность каждого сотрудника и единицы оборудования.

Совместная работа с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) Башкортостана позволила буквально «пересобрать» утреннюю смену. Время протекания доильного процесса удалось сократить с 2,3 до 2 часов. При этом простои зала сведены к минимуму за счет четкой маршрутизации и визуальной навигации, которая теперь делает работу персонала интуитивно понятной.

Особый акцент был сделан на технических «болячках» фермы: проблемах с мойкой оборудования и низком напоре воды. Специалисты предложили установить промежуточную накопительную емкость и агрегат высокого давления, а также перейти на пенный препарат пролонгированного действия. Это решит сразу три задачи: улучшит санитарное состояние помещений, снизит нагрузку на доярок и предотвратит травматизм животных.

Впрочем, перемены коснулись не только железа, но и «человеческого фактора» — как сотрудников, так и буренок. Для персонала провели обучение по программам «5С на производстве» и «Производственный анализ», подготовили двух внутренних наставников. На эталонном участке внедрили систему адресного хранения ветеринарных препаратов и инструментов, избавившись от лишних перемещений.

Что касается животных, здесь эксперты пошли на хитрость: спокойный перегон по выстроенной схеме и комфортные условия содержания призваны снять стресс-фактор перед дойкой. Как отметил генеральный директор племзавода «Ленина» Марат Давлетбаев, такой подход влияет не только на скорость, но и на качество готового продукта.

В Министерстве экономического развития и инвестиционной политики республики положительно оценили изменения. «Для современного агропредприятия повышение производительности — это прямой путь к увеличению объемов качественной продукции и укреплению конкурентоспособности. В итоге внедрение бережливых инструментов положительно сказывается на экономике всего хозяйства», — прокомментировала замминистра Наркас Хайруллина.

Напомним, участие в проекте «Производительность труда» дает предприятиям бесплатный доступ к экспертам РЦК, цифровым сервисам и льготным займам. Аграрии, желающие повторить успех коллег из Дюртюлей, могут подать заявку на платформе производительность.рф или получить консультацию по телефону РЦК Башкортостана: +7 (347) 216-52-82.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.