Радий Хабиров оценил успехи баймакского предприятия ООО «Экопродукт»

Компания «Экопродукт» из Баймака вложила свыше 180 миллионов рублей в модернизацию производства с 2022 по 2025 год. Об этом рассказал генеральный директор Рим Хафизов на совещании, которое провёл Глава Башкортостана Радий Хабиров.

Баймакский «Экопродукт» функционирует с 2018 года, занимаясь глубокой переработкой молока, с особым акцентом на кобылье молоко и производные продукты. Предприятие выпускает натуральный кумыс, кумысный напиток, сливочное масло, сухой кумыс, сухое кобылье молоко, косметические средства, а также капсулированные и таблетированные продукты.

Производственная площадка в Баймаке оснащена современными технологическими линиями. На ней расположены цеха для производства кумыса, переработки коровьего молока и сублимационной сушки, собственная лаборатория, упаковочный участок и линия выдува ПЭТ-бутылок.

Компания активно развивает научную деятельность. Специалисты сотрудничают с Башкирским государственным медицинским университетом, разрабатывая рекомендации по использованию кумысолечения в реабилитации. Также совместно с кафедрой микробиологии МГУ ведётся работа над созданием отечественных заквасок для молочной и пищевой промышленности, что способствует импортозамещению и увеличению производства пробиотиков.

Продукция «Экопродукта» реализуется через «Молочную кухню», сервис «Самокат», сеть «Башспирт», рестораны и кафе, а также в рамках программы «Продукт Башкортостана». Компания экспортирует товары в Казахстан и Кыргызстан.

В ближайшие годы «Экопродукт» намерен расширить производственные мощности, увеличить переработку сырья, начать выпуск собственных заквасок и усилить экспортное направление. Кроме того, предприятие разрабатывает проект строительства жилья для сотрудников в рамках программы развития сельских территорий.

Радий Хабиров выразил поддержку «Экопродукту», подчеркнув значимость развития традиционных и инновационных направлений производства.