С таким предостережением в середине января 2026 года выступил Мехмет Уста Бильгинер, владелец одного из крупнейших гостиничных комплексов Антальи. По его мнению, любая попытка скорректировать наполнение сервиса станет критической для местного гостиничного бизнеса, так как именно фиксированный набор услуг удерживает аудиторию в условиях жесткой международной конкуренции.
Для россиян, составляющих значительную долю отдыхающих в регионе, прозрачность расходов является определяющим фактором при планировании отпуска. Прошлый 2025 год Анталья завершила с рекордным показателем в 17 миллионов гостей, при этом Россия сохранила статус ключевого рынка. Эксперты отмечают, что отдыхающие из РФ привыкли к понятному продукту и заранее закладывают бюджет, поэтому сокращение ассортимента блюд или введение дополнительных платных опций будет воспринято как резкое падение качества обслуживания.
Опасения отельеров возникли на фоне дискуссий о необходимости более глубокой презентации турецкой культуры и гастрономии. Несмотря на предложения властей сделать меню в отелях более аутентичным, представители индустрии в Анталье настаивают на сохранении текущих стандартов. Профессиональное сообщество подчеркивает, что при любом размывании рамок «all inclusive» туристы мгновенно переключатся на альтернативные направления, предлагающие более предсказуемые условия.