

Чтобы не остаться без урожая, важно выбирать проверенные культуры с высокой выносливостью. Биолог Ирина Сушилова, ведущая проекта «Мой загородный мир», выделила два фаворита для посадки вне теплиц — «Дальневосточный 27» и гибрид «Компас».
Сорт «Дальневосточный 27» считается классикой для знойных регионов. Это среднеспелое растение созревает за 50–55 суток. Главный козырь сорта — феноменальная засухоустойчивость. Там, где другие вянут от жары, «Дальневосточный» продолжает наливать плоды. Огурцы вырастают до 15 сантиметров, покрыты легким воском и никогда не горчат. Они остаются хрустящими даже после термической обработки, поэтому идеально подходят для зимних заготовок. Важно помнить: сорт пчелоопыляемый, а семена в разгар сезона быстро исчезают из продажи.
Если же на вашем участке главная проблема не жара, а инфекции, стоит обратить внимание на «Компас». Этот гибрид начинает давать плоды уже через 42–48 дней. Растение компактное, что экономит место на грядке, но при этом усыпано завязями. «Компас» обладает мощным иммунитетом против огуречной мозаики, мучнистой росы и корневой гнили. Однако за здоровье придется платить дисциплиной: гибрид остро реагирует на нехватку влаги. Без регулярного полива высокой урожайности добиться не удастся.
Оба варианта универсальны в кулинарии. Выбор между ними зависит от климатических рисков вашего региона: дефицита воды или угрозы грибковых заболеваний.