Александр Мясников, главврач московской ГКБ имени Жадкевича и один из самых авторитетных кардиологов страны, уже несколько лет настойчиво объясняет: проблема не в кофеине. Скандинавские исследования показали удивительную вещь. Люди, выпивающие от трёх до шести чашек кофе в день, реже сталкиваются с инфарктами и инсультами. Причём речь идёт о статистически значимых цифрах, а не о случайных совпадениях.
Парадокс в том, что зелёный чай, который часто рекомендуют сердечникам, содержит порой больше кофеина, чем эспрессо. Логика запретов рассыпается при ближайшем рассмотрении. Беременным действительно стоит ограничиться одной чашкой в день, но полный отказ от кофе медицинских оснований не имеет.
У кофеина обнаружились неожиданные таланты. Он защищает печень при гепатитах и начальных стадиях цирроза, снимает головную боль напряжения, улучшает память и скорость реакции. Даже декофеинизированный вариант снижает инсулинорезистентность, то есть работает против диабета второго типа. Страхи насчёт остеопороза тоже оказались мифом.
А вот настоящая угроза прячется в другом месте. Мясников называет главным врагом сердца и сосудов сладкую газировку. Ударные дозы сахара в сочетании с химическими добавками методично разрушают организм, провоцируя ожирение, диабет и кардиологические катастрофы. Энергетики доктор тоже не жалует, хотя одну банку изредка допускает. Но когда дальнобойщики литрами хлещут эту гремучую смесь, сердце работает на пределе возможностей.
Получается странная картина. Напиток, который десятилетиями считался опасным, на поверку оказался скорее полезным. А то, что мы пьём не задумываясь, реально убивает.