Они хотят зарегистрировать территориальный бренд "Нюрнбергские колбаски" в России, чтобы никто больше не мог выпускать эти мясные изделия под таким названием.
В нашей стране колбаски по старинному рецепту, которому уже семь веков, производят сразу несколько предприятий. Среди крупных игроков числятся "Бронницкая птицефабрика" и "Мясокомбинат "Всеволожский". Первая компания отправляет от пяти до десяти тонн продукции в столицу и Московскую область.
Но российские производители не собираются сдаваться без боя. Представители этих фирм заявили изданию Mash, что претензии немецких коллег выглядят неуместно. По их мнению, требование о том, что настоящие нюрнбергские колбаски можно делать только в одноименном городе, звучит странно.
Компании намерены продолжать выпуск традиционного продукта, который обычно подают с квашеной капустой. Они подчеркнули, что будут заниматься производством колбасок как и раньше, несмотря на попытки немецких конкурентов ограничить их деятельность.