В школьных столовых Баймака проходят дни открытых дверей

Школьное питание детей — тема достаточно актуальная. Она постоянно на слуху. В каждой школе района регулярно проводятся дни открытых дверей, во время которых родители могут посетить столовую и продегустировать блюда из меню. На днях в столовой городской школы №2 побывали родители девятых классов.

Просторное помещение для приёма пищи и аккуратно накрытые столы — первое, что бросилось в глаза. Проверяющие сверили соответствие фактического меню с меню, размещённым на информационном стенде, проверили график питания, убедились в том, что при раздаче пищи соблюдаются санитарно-гигиенические требования.

В школе несколько вариантов питания. Так, в день рейда школьникам предложили на завтрак рисовую кашу, йогурт, булочку, масло, хлеб и чай. Родители смогли продегустировать и полноценно оценить вкусовые качества пищи. После этого они написали своё мнение о качестве питания в журнал.

— Попробовав контрольные блюда, мы с уверенностью можем сказать, что всё приготовлено хорошо, учащихся кормят вкусно и полезно, — говорит член родительского комитета одного из классов Фануза Исмагилова. — Ассортимент достаточно разнообразный. Можно посмотреть меню на каждый день. В столовой очень чисто. А это многое значит, не зря говорят, что чистота — залог здоровья.

По словам шеф-повара столовой Райсы Габитовой, в меню завтрака бывают не только молочные каши, но и мясная продукция. Также она отметила, что в школе постоянно осуществляется контроль за качеством продукции, разнообразием и ассортиментом блюд. Организована ежедневная работа школьных бракеражных комиссий с обязательной пробой, оценкой приготовленных блюд и разрешением на реализацию. Проводится постоянный контроль со стороны родителей за качеством питания.

Опыта работы с продуктами у школьных поваров хватит не на одну поваренную книгу. Но работники столовой скромно улыбаются и говорят: «Стараемся готовить по-домашнему». Подтверждение тому улыбки детей, которые с нетерпением спешат на перемене в столовую.

В школе большое внимание уделяется формированию у детей привычек здорового питания: организуются дни открытых дверей для родителей, внеурочные занятия, конкурсы, флешмобы, посвящённые теме здорового и правильного питания. Учащиеся начальных классов, дети с ограниченными возможностями здоровья и с инвалидностью, дети из многодетных, малоимущих семей, дети-участников СВО, как и в других школах района, обеспечиваются горячим питанием бесплатно.