Для того, что приготовить кыстыбый на 500 человек, поварам понадобилось 40 кг картофеля, 15 кг лука, 12 кг муки, 3 кг сливочного масла, 4 литра молока, 7 литров воды, а также сковорода диаметром 3 метра.
По словам министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексея Гусева, на фестивале лучшие уфимские повара познакомили белорусов с традицией республиканской кухни, презентовали башкирскую культуру через гастрономическую историю национальной кухни.
Напомним, фестиваль прошел в рамках визита делегации Башкортостана под руководством Главы региона Радия Хабирова в Беларусь.