-3 °С
Облачно
Все новости
Новости
4 Февраля 2022, 19:40
В Баймакском районе девочек учат печь баурсак
Как готовить это нациоанльное блюдо, знают в деревне Ишмурзино.
В Баймакском районе девочек учат печь баурсак
В местном доме культуры хозяюшки села провели для девочек мастер-класс по приготовлению баурсака. Женщины поделились секретами традиционного рецепта, который переняли у своих мам и бабушек. Вместе месили тесто и выпекали.
Раньше баурсак – весьма калорийный вид хлеба – непременно присутствовал в повседневном меню и на праздничном столе башкир. Посыпанный сахарной пудрой или медом он украшал стол новобрачных. Его заготавливали впрок, поскольку изначально это блюдо связано с кочевым образом жизни.
Новости партнеров