В Башкирии открыли еще один убойный цех

В Баймакском районе Башкирии открыли новый убойный цех в рамках реализации Федеральной программы «Развитие материально-технической базы кооператива». Появился он в деревне Муллакаево, на базе СППК «Иген-Тау», председателем которого является Азамат Ильясов. В состав кооператива входят 100 человек. Объединившись, они заявились для участия в программе доходогенерирующих проектов, реализуемой Министерством сельского хозяйства республики в 2019 году. Инициативная группа получила грант около 3 миллионов рублей и закупила оборудование для переработки мяса. В настоящий момент кооператив успешно занимается выпуском различной мясной продукции, реализуемой не только в районе, но и за его пределами.

В 2022 году СППК «Иген тау» успешно защитил проект «Строительство модульного цеха по забою скота» в Федеральной программе «Развитие материально-технической базы кооператива». На открытии побывал и глава Баймакского района Фанис Аминев:

«Поздравляю всех жителей, что здесь появляется новая «точка роста». Это все будет работать на развитие территории, района. Мясная продукция, выпускаемая кооперативом, высокого качества, это подтверждают очереди за ней. Желаем Вам успехов во всех Ваших начинаниях», — сказал он.

В новом убойном цехе для охлаждения и замораживания мяса имеются холодильные камеры, установлены подъемный механизм, подвесной путь. Территориальное расположение позволит принимать скот из близлежащих населенных пунктов.

«Как известно, убой скота, который выращен в личном подсобном хозяйстве для дальнейшей реализации на мясо, на частных подворьях запрещен. Поэтому для этих целей организована сеть убойных пунктов. На строительство таких объектов предоставляются субсидии. В целом развитие системы кооперации является приоритетным для республики, это позволит увеличить долю товарной продукции и вовлечь в хозяйственный оборот большее количество субъектов», — отметил начальник отдела сельского хозяйства Баймакского района Айнур Валишин.