Масленица. Вкусные блины

Идет масленичная неделя, а это значит время печь блины! 

Для приготовления вкусных блинов понадобится:

Мука — 300 г

Вода — 600 мл

Яйцо — 3 шт.

Соль — 0,5 ч.л

Сода — 0,5 ч.л

Лимонная кислота — 0,5 ч.л

Оливковое масло — 1 ст.л

Сахар — 2 ст.л

* В миске взбить  яйца с солью и сахаром. Затем в воде растворите лимонную кислоту.

* В другой миске просейте муку, соль, соду и все перемешайте.

* Теперь высыпьте мучную смесь в полученную массу и взбейте все венчиком.

* После этого тонкой струей вливайте воду и не переставая взбивайте.

* В самом конце влейте оливковое масло, которое также нужно будет тщательно размешать.

Теперь можно выпекать блины. Чтобы они не слиплись между собой, смажьте их растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!