Озера Талкас и Графское в Башкирии хотят объединить в туркластер
Все новости
Семья
17 Мая 2022, 15:32

Крем "Мокрое безе" - легко и вкусно!

Вкусное и лёгкое безе любят все, особенно дети. Оно украсит праздничный стол и придаст ему торжественный вид. Им можно побаловать детей и удивить своих близких. Особенность этого безе в том, что для его приготовления не требуется духовка.

Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) — 4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.

Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.

Белки ставим на водяную баню,  вода должна уже кипеть и взбиваем миксером 10-15 минут.

Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнёт наворачиваться на венчике), то снять посуду с кремом и взбивать ещё 3-4 минуты.

Придаём крему форму, а когда остынет, украшаем.

Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.

Приятного аппетита!

Автор:Ануза Салихова
Читайте нас: