Смена одного приёма обрезки способна удвоить урожай малины с куста

Загущённые посадки перехватывают свет и питание, ягода мельчает, и урожай проваливается, хотя сам «секрет» удвоения сводится к работе секатором и к пониманию, на каких побегах вызревает ягода.
⠀
Обычная малина живёт двухлетним циклом. В первый год побег только гонит древесину, на второй — плодоносит и отмирает. Отплодоносившие стебли вырезают под корень сразу, не дожидаясь весны, а на замену оставляют молодые побеги текущего года — именно они дадут ягоду в следующем сезоне. Куст прореживают жёстко: на квадратном метре держат 6–8 самых мощных стеблей, остальное убирают. Так каждый оставшийся побег получает солнце и питание, а ягода наливается крупнее и слаще.
⠀
Дальше в дело идёт тот самый приём, который и раздувает урожай, — прищипка верхушек. В конце мая или июне первого года у молодого побега прищипывают макушку на 10–15 см, и вместо одного вертикального стебля куст выбрасывает боковые ветви. Следующей весной прищипывают уже верхушки этих боковых побегов, множа число плодовых веточек. Схему обкатал садовод Александр Соболев: двойная прищипка превращает один стебель в разветвлённый ярус, с которого снимают до двух вёдер ягод. При высоких стеблях побеги предварительно укорачивают до 1,5–1,8 метра, чтобы куст не заваливался и не уходил в рост в ущерб плодам.
⠀
У ремонтантной малины своя развилка, и здесь прячется второй способ удвоить сбор. Самый простой путь — осенью срезать все побеги под корень: весной куст отрастит новые, которые отдадут один мощный урожай с конца августа до заморозков. Но если побеги не срезать, а сохранить, малина плодоносит дважды — летом на прошлогодних стеблях и осенью на новых. В садовых испытаниях Which Gardening двойное плодоношение поднимало сбор с куста ощутимо: Autumn Bliss — с 2,5 до 5,75 кг, Sugana — с 2,0 до 7,75 кг, Autumn Treasure — с 3,5 до 8,0 кг. Прибавка зависит от сорта: у Brice она, наоборот, ушла в минус. В среднем сохранение прошлогодних побегов добавляло около 48% суммарного урожая, а под плёночными тоннелями прибавка доходила до 50%. Расплата за второй сбор — более мелкая и слабее по качеству осенняя ягода и лишние руки на уборке.
⠀
Сроки задают ритм всей работы. Осенью режут после плодоношения, весной — в марте-апреле до распускания почек, а у ремонтантных сортов подключается летняя обрезка сразу после сбора. Урожай ремонтантной малины при разовом сборе тянется с конца августа до первых заморозков, и снимают его быстро: один сборщик набирает в среднем 5–6 кг ягоды в час.